De magie van bijzondere Portwijn Port behoort tot de grote klassieke wijnen van Europa. Het wordt geproduceerd op de steile hellingen van Douro-vallei in Portugal, ...

Hoe gaaf is het als je wijnen tegenkomt, die je niet zo vaak drinkt. VictorVinum neemt je mee op wijnreis: Riesling Zellenberg 2017 AOP, Jean ...

Anders denken over de glazen fles is de topprioriteit van vooruitstrevende wijnproducenten als het gaat om CO2-reductie. De productie en distributie van een wijnfles neemt ...

Piwi’s zijn pilzwiderstandsfähige – schimmeltolerante – druivenrassen. In natte en vochtige klimaten kom je deze druiven veel tegen (zoals in Nederland). Het zijn druivenrassen, zoals ...

2 wijnen in prijs verlaagd, kan dat? VictorVinum groeit en kan daardoor groter inkopen. En tegen de trend in zijn 2 hardlopers nu in prijs ...

Is Valentijnsdag niet het ideale moment om je naaste geliefde eens te verrassen? In de hectiek van ons dagelijks leven gaan we vaak voorbij aan ...

Österreichs Spitzenweine: elk wijnland kent zijn eigen wijngids(en). Met punten en proefnotities, top 10 lijstjes, verrassingen en ontdekkingen. In Oostenrijk is dat Falstaff. Natuurlijk probeert ...

Silvaner kom je niet zo vaak tegen, veel (grand)cafés schenken hem niet eens. Ten onrechte! Want (kwaliteits) Silvaner weet je behoorlijk te verleiden. Met delicate ...

Aan alle wijnvrienden en wine geeks: maak er een mooi (wijn)jaar van. Ontdek en probeer. Drink bewust en ga voor kwaliteit. Van slurpen ga je ...

Ik hoop dat je gezellige kerstdagen hebt gehad. We maken ons op voor de laatste week van het jaar. De jaarwisseling is een reden voor ...

Elke rode wijndruif heeft zijn eigen zoetheid. Die proef je ook terug in je glas wijn. Sangiovese is een relatieve droge druif, Zinfandel (Primitivo) heeft een kenmerkende ...

Voor het fermenteren van wijn heb je gist nodig. Een veelgebruikte – gecultiveerde – gistsoort is Saccharomyces Cerevisiae (zeg maar: bakkersgist). Daarnaast heb je de ...

2016 was een uitstekend jaar in de Douro-vallei (Portugal) met voldoende zon en voldoende water om perfect rijpe druiven te doen groeien. De regen in ...

Op de Najaars-wijnproeverij in Landvast kwamen enkele wijnen op de tafel die VictorVinum nog niet in het assortiment had. Daarvan werden er 2 uitgekozen, namelijk: ...

Afgelopen week ontvingen wij veel reacties over de proefnotitie van een van onze klanten. Woest-stuivend en kruisbessen leidden velen naar de Sauvignon Blanc. Toch kan een knap ...

Het is altijd leuk als wijnproevers de wijnen van VictorVinum waarderen. Helemaal cool wordt het als zij een proefnotitie achterlaten: “Het begon met een neus ...

Susumaniello is een oud-druivenras dat voorkomt in de provincie Brindisi in Puglia. De oorsprong is niet bekend. Wetenschappers denken dat het een kruising is tussen ...

Nog niet zo lang geleden vroeg een wijnproever om advies voor het inrichten van zijn wijnkelder. Superleuk en spannend natuurlijk. Allereerst hebben we een inventarisatie ...

Je hebt wat gemist! De Najaarsproeverij in De Landvast te Alblasserdam was een groot succes. Zo’n 100 wijnproevers proefden de bijzondere wijnen van VictorVinum. Speciaal ...

Nog een kleine twee weken tot de Najaarsproeverij van VictorVinum in Landvast Alblasserdam. Met heerlijke en bijzondere wijnen voor de herfst en winter. Ben je ...