Welkom bij Victor Vinum: een uniek wijnplatform waar je mooie en eerlijke wijnen tegen komt. Ik ben Victor Koppelaar en beschik over de graad van Diploma WSET: de op één na hoogste wijnopleiding ter wereld. Ik vind het leuk wijnen uit te zoeken die bij jouw smaak passen. Ik haal mijn wijnen rechtstreeks bij de wijnproducent, praat en discussieer met hen en zo ontstaat een bijzondere relatie.

Ik proef al mijn wijnen zelf en daarom sta ik ook voor het gehele assortiment in: bijzondere wijnen tegen een betaalbare prijs. Geen ramsj maar ook geen zogenaamde iconische top-wijnen. Mijn keuze valt op een compacte wijnvoorraad, wit, rosé, rood, versterkt en mousserend. Geen tientallen Sauvignon Blancs of Chardonnays maar direct de keuze tussen twee stijlen binnen één druivensoort.

Wijn en lekker eten zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Ik hou van koken en bij een mooi gerecht moet een mooie wijn. Daarom kom je bij vele wijnen van mij ook vele gerechten-suggesties tegen. Gewoon om je op ideeën te brengen.