Tawny Reserva Port, Vasques de Carvalho

Zwarte kers, Maraschino, geconfijt fruit en gedroogde pruim vallen het eerste op. Door een lichte oxidatie ontstaan de eerste nootachtige contouren van amandel. Deze Vasques Tawny is 3 jaar op vat gerijpt voordat hij op fles gegaan is. Fantastisch bij kazen, chocoladegebak en zoete desserts. Na opening nog 2-3 maanden houdbaar.

Land

Portugal

Lekker bij

Paté's en charcuterie, Zachte witte kazen, Harde witte kazen, Blauw geaderde kaas, Chocola, Zoete desserts

Smaak

Vol en royaal

Soort wijn

Port

18.95

Category Tags ,

Vasques de Carvalho: broekie of hidden gem?

Vasquez de Carvalho’s geschiedenis gaat terug tot het jaar 1880. Toch duurde het nog bij 70 jaar voordat de familie besloot zelf portwijnen te maken. Aan het einde van de vorige eeuw had men een indrukwekkende reeks aan portwijnen opgebouwd. Met de komst van investeerder Kurtpace besloot men ook rode wijn te maken alsmede zich meer en meer toe te leggen op de marketing van hun geweldige product. In Villa Nova de Gaia is in de oude binnenstad een nieuw experience center gebouwd dat een goed beeld geeft hoe portwijnen in dit mooie huis zich hebben ontwikkeld. In Pinhão, het centrum van de Port-regio in de Douro-vallei beschikt Vasques over uitgebreide kelders waar men overgrote deel van de portwijnen bewaard.

Scroll naar top