What makes Bordeaux great?

What makes Bordeaux great? Dit maakte Fiona Morrison MW en ambassadeur voor Bordeaux afgelopen maandag duidelijk in haar masterclass ter gelegenheid van de Tasting van Millésime 2022. Bordeaux maakt wijnen van wereldklasse, tegenwoordig duurzaam en vaak biologisch geproduceerd. En sommigen wijnen worden alleen maar beter naarmate de jaren verstrijken. Geen vuiltje aan de lucht, zou je zeggen? Natuurlijk wel, maar dat komt in het verhaal dat Fiona hield niet voor. Het gaat per slot van rekening om de presentatie van de jaargang 2022.

---

Tijdens de proefsessie staan 132 top-wijnhuizen gereed om hun jaargang 2022 te presenteren. VictorVinum komt een eind en tikt er 29 aan. Absolute topwijnen met een groot bewaarpotentieel zijn o.a. Château La Gaffelière (St. Émilion), Château Beychevelle (St. Julien), Château Phélan Ségur (Saint-Estèphe) en Château Valandraud (St. Émilion).

---

Wil je absolute top? Dan is de eerdergenoemde Château Valendraud een aanrader. Met Virginie de Valendraud haal je een iron fist in a velvet glove in huis. In het prijsvriendelijke segment bieden de wijnhuizen Bonhoste, Thunevin-Calvet en Virginie Thunevin een uitstekende prijs-kwaliteit. Bordeaux is niet alleen rood, zo biedt Bonhoste een tweetal uitstekende witte Bordeaux wijnen, waar veel liefhebbers voor zijn.