Jean Huttard, Zellenberg Sylvaner 2019 AOP, Frankrijk

Na jaren verguisd te zijn is Sylvaner met een come back bezig. Vlezig, vol met tonen van citrusfruit, rijpe appel, lychee en een dwarrel bijenwas. Perfect als aperitief, maar ook goed te combineren met wit vlees of visgerechten.

Land

Frankrijk

Lekker bij

Salades, Pasta en penne, Gevogelte, Stamppotten, Vis uit de oven, Vis en grill, Zachte witte kazen, Harde witte kazen

Smaak

Soepel en elegant

Soort wijn

Wit

16.95

SKU __export__.product_template_195_beeededa Categorie Tags , ,

Het wijngoed Huttard ligt in Zellenberg, Elzas  – tussen Ribeauvillé en Riquewihr – direct aan de Route des Vins. Het is een compact wijnhuis met ca. 8 ha. wijngaard. Sinds de coup de jeune in 2016 hebben zoon en dochter Antoine en Hélène de winery van hun vader overgenomen. Huttard maakt net als vele andere producenten in de Elzas een breed spectrum aan wijnen. De topwijnen zijn afkomstig van 4 Grand Crus en 3 Lieu Dits (kleine afgebakende wijngaarden). Riesling is king maar ook Pinot Gris en – de steeds belangrijker wordende – Sylvaner zijn nadrukkelijk aanwezig. Daarnaast maakt Huttard ook Crémants, de bekende mousserende wijnen die volgens de traditionele methode (2e vergisting op de fles) gemaakt zijn. In 2020 is de nieuwe ontvangst- en proeflocatie in gebruik genomen. Het is duidelijk dat de nieuwe eigenaren met veel voortvarendheid dit wijnhuis verder willen ontwikkelen.

Spring rolls vietnamees
Kabeljauw gebakken
Asperges groen gegrilled
Scroll naar boven

Schrijf je in voor de grote Najaarsproeverij!

Kom proeven en genieten van een unieke selectie van bijzondere wijnen. De Najaarsproeverij vindt plaats op donderdag 17 oktober in Cultureel Centrum Landvast in Alblasserdam.

Je bent van harte welkom vanaf 19.00 uur in de Royaalzaal. Hier staan de lekkerste wijnen, bubbles en port voor je klaar.