Spring rolls en wijn,
De gefrituurde spring rolls vragen om wijnen met een byte. Verrassend genoeg kan dat zowel wit als rood zijn. Probeer eens de Verdejo sobre lias (op de lees), net iets meer smaak dan de doorsnee Verdejo. Of de Silvaner uit Duitsland van Weingut Höfling. Kies je voor rood dan past de Spätburgunder van het zelfde huis hier ook geweldig bij.
