Spring rolls vietnamees

Spring rolls en wijn,

De gefrituurde spring rolls vragen om wijnen met een byte. Verrassend genoeg kan dat zowel wit als rood zijn. Probeer eens de Verdejo sobre lias (op de lees), net iets meer smaak dan de doorsnee Verdejo. Of de Silvaner uit Duitsland van Weingut Höfling. Kies je voor rood dan past de Spätburgunder van het zelfde huis hier ook geweldig bij.

Bijpassende wijnen

Spätburgunder, Eussenheim 2017, Franken, Höfling, Duitsland
Verdejo 100%, sobre lias, de Alberto, Rueda DO, Spanje
Silvaner trocken, Gössenheim 2018, Höfling, Franken, Duitsland
Scroll naar top