Gamay, AOP Touraine, 2023, Domaine de la Renne, Frankrijk
Een zijdezachte wijn, dat is het eerste wat je te binnenschiet als je deze Gamay proeft. Kersen en framboos komen op, een florale toets van viooltje maakt het geheel af. Vrijwel geen tannines en opmerkelijke zachte zuren, je merkt dat 2023 een geweldig jaar voor het rijpen van de Gamay-druif is geweest. Mooi zacht en soepel, voor liefhebbers die houden van bijzondere, niet-zware wijnen.
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Lekker bij | Pasta en penne |
| Smaak | Soepel en elegant |
| Soort wijn | Rood |
€9.95
Prachtig gelegen in de Touraine bevindt zich Domaine de la Renne. In de directe nabijheid van vele romantische kastelen als Chenonceau, Amboise, Chambord en Chaumont. Om er een paar te noemen. Als middelgroot wijnbedrijf dat aangesloten is bij de vignerons indépendants, heeft Domaine De la Renne heeft ongeveer 80 ha. wijnbouwgronden en verbouwt zowel rode als witte druivenrassen. De meeste druiven staan op kalk-klei gronden (argilo-calcaire) aangevuld met ijzerhoudende zandgronden. Het domein is al jaren bezig met een duurzame wijze van landbouw. Vorig jaar is het wijngoed gecertificeerd met het High Environmental Value niveau 3, de hoogste graad in dit certificeringssysteem. De wijndruiven variëren van Chenin Blanc, Chardonnay en Sauvignon Blanc tot Gamay, Pinot Noir, Cabernet Franc en Côt.
