AOP Touraine rouge, Domaine de la Renne, 2020, Frankrijk
De Touraine Éminence is een blend van Côt (Malbec) en Cabernet Franc. Afkomstig van de cool climat Loire. Dan heb je met een stoere, boerse wijn van doen. Lekker veel kers en rode bes, viooltje, nootmuscaat en drop. Frisse zuren en grippy tannines maken deze bij uitstek tot een eetwijn. Bijvoorbeeld bij gegrild vlees. Overigens kan deze wijn nog best wel ouderen.
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Lekker bij | Steaks en grill |
| Smaak | Stevig en stoer |
| Soort wijn | Rood |
€10.95
Prachtig gelegen in de Touraine bevindt zich Domaine de la Renne. In de directe nabijheid van vele romantische kastelen als Chenonceau, Amboise, Chambord en Chaumont. Om er een paar te noemen. Als middelgroot wijnbedrijf dat aangesloten is bij de vignerons indépendants, heeft Domaine De la Renne heeft ongeveer 80 ha. wijnbouwgronden en verbouwt zowel rode als witte druivenrassen. De meeste druiven staan op kalk-klei gronden (argilo-calcaire) aangevuld met ijzerhoudende zandgronden. Het domein is al jaren bezig met een duurzame wijze van landbouw. Vorig jaar is het wijngoed gecertificeerd met het High Environmental Value niveau 3, de hoogste graad in dit certificeringssysteem. De wijndruiven variëren van Chenin Blanc, Chardonnay en Sauvignon Blanc tot Gamay, Pinot Noir, Cabernet Franc en Côt.
