Nieuwe wijnen van Weingut Mittelbach

Nieuwe wijnen van Weingut Mittelbach: in de gouden driehoek Wachau-Kremstal-Kamptal (Oostenrijk) floreren de beste Grüner Veltliners en Rieslings. Vaak ook tegen hoge prijzen. Wij zijn het Weingut Mittelbach op het spoor gekomen. Een familiebedrijf, dat knisperende Veltliners en Rieslings produceert. Philipp Mittelbach is de jongste telg uit de dynastie en zijn enthousiasme vind je terug in de kwaliteit van de wijnen. Naast de witte kanjers maken ze ook kersen-Zweigelt en honing-Eiswein.

Nu uitproberen met een introductievoordeel van 10%

Kleine belletjes in je glas wijn: is dat erg?

Soms schenk je een glas witte wijn in en je ziet ontelbare kleine belletjes in je glas ontstaan. Misschien denk je dat je een mousserende wijn te pakken hebt? Of erger: dat hij niet goed is? Geen angst: niets van dit alles. Er is een restje koolzuurgas achtergebleven. Dat komt omdat de wijnmaker heel precies, met zeer weinig zuurstof de wijn in een RVS-vat heeft gefermenteerd. En daarna zonder andere wijntechnieken de flessen gebotteld heeft. Om de frisse fruit-aroma’s optimaal te bewaren. Reductief wijnmaken noemen we dat ook wel eens. En dan kan het zijn dat er wat CO2 is achtergebleven. Hoe je ze eruit krijgt? Even walsen met je glas.

Voorjaarsproeverij VictorVinum Alblasserdam Landvast Wijnproeverij

Lichte, frisse en levendige wijnen op de Voorjaarsproeverij

Na een drukbezochte Najaarsproeverij met warme smaken en volle rode wijnen, kijken we nu vooruit naar de lente. Verwacht lichte, frisse en levendige wijnen die perfect passen bij het nieuwe seizoen. Donderdagavond 7 mei, Landvast in Alblasserdam: het halfjaarlijkse wijntheater van VictorVinum. Kom je ook? Alleen, met je partner of met een groep vrienden en collega’s? Neem gezellig iemand mee! De deelnamekosten aan de Voorjaarsproeverij zijn €17,50 euro per persoon → Klik hier om je aan te melden