Obar, witte Rioja, 2023, Puente del Ea, Spanje

Deze Obar, een witte Rioja uit Rioja Alta, heeft 6 maanden op Frans eiken gelegen en is tenminste 6 maanden gerijpt in fles voordat hij op de markt kwam. Heerlijk fruit van peer en lychee, witte perzik, een toets van vanille en kamille. Een volle wijn met ingetogen zuren, van consistente textuur en een lange afdronk. Deze wijn laat zich met diverse gerechten goed combineren.

Land

Spanje

Lekker bij

Stamppotten, Vis uit de oven, Vis en grill, Harde witte kazen

Soort wijn

Wit

Smaak

Vol en royaal

14.45

Categorie

Puente del Ea is een Spaanse boutique winery, op 520 m. hoogte boven zeeniveau aan de oevers van de rivier de Ea. De appellatie Rioja Alta – dichtbij Haro – waartoe Puente del Ea behoort, wordt door kenners gezien als de meeste kwalitatieve regio waar Rioja gemaakt wordt. De bodemgesteldheid is divers met kalkrijke klei, ijzerhoudende klei en zand en klei afzettingen die ontstaan zijn door overstromingen. Deze levert volle, krachtige wijnen op.

De wijnmakers bedienen zich uitsluitend van de locale druifvariëteiten Tempranillo, Garnacha en Viura (wit). De druiven worden met de hand geoogst en opgevoed in (deels) nieuw Frans eiken. Sinds 2019 werkt het domein samen met wijnmaker Julien Viaud, een van de discipelen van Michel Rolland.

Pijlstaartinktvis gefrituurd
Kabeljauw gebakken
Scroll naar boven