Grüner Veltliner, reserve Alte Reben, Weinviertel DAC, 2020, Jordan, Oostenrijk
Een top-Veltliner van het huis Jordan. Van percelen met 50 jaar oude Veltliner-stokken. Na handmatige oogst en selectie vindt de fermentatie en 12 maanden rijping plaats op grote houten foeders. Rijpe Elstar, een pluk hooi, kweepeer, mango en jasmijn stuiven uitbundig het glas uit. Het overvloedige fruit balanceert optimaal met de fijne zuren en de 13,5% alcohol. Een delicate wijn met een ragfijne ceder-toets. De afdronk is zonder meer indrukwekkend, het Veltliner-pepertje nodigt uit voor nog een glas van deze bijzonder Veltliner.
| Land | Oostenrijk |
|---|---|
| Lekker bij | Tapas, Paté's en charcuterie, Salades, Pasta en penne, Vis en grill |
| Smaak | Verfijnd en bloemen |
| Soort wijn | Wit |
€24.95
Het wijngoed Jordan is een familie-bedrijf uit Pulkau en ligt in het wijndistrict Weinviertel. Deze regio kreeg als eerste het predikaat DAC – de Oostenrijkse variant op de bekende Appellation Côntrolée. Weinviertel ligt in het noordoosten van Oostenrijk dicht tegen de Tsjechische grens. Hier heerst een continental climat dat zeer geschikt is voor wijnbouw. Sinds 1858 is het wijngoed Jordan actief met het maken van wijn. Vanzelfsprekend voert bij deze boutique -winery de Grüner Veltliner de boventoon, maar ook Riesling, Chardonnay, Zweigelt en St. Laurent ontbreken niet. Simone Jordan – voormalig Weinkönigin van Oostenrijk – staat als Winzerin aan het hoofd en zij produceert een prachtige reeks aan wijnen.
