Krab en kreeft en wijn,
Veel combinaties zijn hier mogelijk. Wit heeft de voorkeur, het liefst met een stevige byte en mooie afdronk. Wij adviseren de Grüner Veltliner van Jordan of de Riesling Stein Stetten van wijngoed Höfling. De eerste is lekker fris met een zachtzure appelbyte, de tweede is een zorgvuldig gemaakte Riesling van een van de topwijngaarden van Höfling: Stein Stetten. Heerlijk met limoen, citroenzest, een vleugje honing en stro.
