Chardonnay reserva 2019, Castillo Monjardin, Spanje
Chardonnay reserva betekent Chardonnay die 12 maanden gerijpt is op nieuw Frans eiken en 4 jaar gerijpt op fles. Dat kom je niet vaak tegen. Heerlijk vol met tonen van limoen, vanille, amandel en boter. Verrassend fris en levendig met een lange afdronk. Afkomstig van de topwijngaard la Rellanada met 30 jaar oude stokken. Voor liefhebbers van full bodied Chardonnay.
| Land | Spanje |
|---|---|
| Lekker bij | Paté's en charcuterie, Schelp- en schaaldieren, Zachte witte kazen |
| Smaak | Vol en royaal |
| Soort wijn | Wit |
€21.95
Castillo Monjardin is een middelgroot wijngoed gelegen in Tierra Estella, Navarra. Tierra Estella is relatief koel in vergelijk met de andere regio’s in Navarra en wordt gezien als de meest kwalitatieve. Castillo Monjardin ligt op de bekende pelgrimsroute naar Santiago de Compostella. Door de nabijheid met Frankrijk wordt in dit wijngebied van oudsher veel met Franse druivensoorten als Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon gewerkt. En met succes, Castillo Monjardin heeft inmiddels al tientallen awards mogen ontvangen. Zo komt de Merlot van 30 jaar oude stokken die relatief hoog aangeplant staan (575 m.), het wijnperceel beslaat ca. 3,2 ha.
