Gegrilde zalm en wijn,
Heel goed gaat hierbij een wat stevige Chardonnay van Monjardin. Ook de Crémant Blanc brut van Jean Huttard is een mooie begeleider. Maar waarom altijd wit? Probeer eens de Pinot Noir van Klet of de Pinot Noirs van Gaul!
Gegrilde zalm
Bijpassende wijnen
Saiaz, Rioja, 2019, Puente del Ea, Spanje
Chardonnay reserva 2019, Castillo Monjardin, Spanje
Pinot Noir Asselheim, 2019, Mattias Gaul, Pfalz, Duitsland
Pinot Noir Rock & Roll, 2021, Mattias Gaul, Pfalz, Duitsland
Pinot Noir S, 'terroir' 2019, Mattias Gaul, Pfalz, Duitsland
