Salade Niçoise

Salade Niçoise en wijn,

Dit Provençaalse gerecht vraagt om een hartige wijn. Wij selecteerden – hoe kan het ook anders – de rosé’s van Domaine de la Renne uit de Loire, Frankrijk en van D’Alberto uit de Rueda, Spanje. Hou je het liever bij wit, dan is de Chardonnay van Jordan een absolute aanrader. Geen hout of viscositeit maar sprankelend fris met een lichte tropische toets.

Bijpassende wijnen

Rebula, Pikolit, Chardonnay, Klet Brda, A+PLUS, 2013
Rosé Ciel de Loire, AOP Touraine, 2019, Domaine de la Renne, Frankrijk
Finca Valdemoya, Rosado 2019, Tempranillo, Spanje
Chardonnay, Ried Haid 2019, Cool Climat, Jordan, Oostenrijk
Scroll naar top