Vignerosse, Toscana Rosso, 2019, Cantine Ravazzi, Italië
Lekker veel rood fruit van rode kers en rode bes, pioenroos, geparfumeerd met Marachino, een vleug van zoethout geeft deze Vignerosse iets exotisch. De zuren zijn aanwezig, maar aangenaam. Mooie textuur van fruit, hout, alcohol en zuren.
| Land | Italië |
|---|---|
| Lekker bij | Tapas, Paté's en charcuterie, Pasta en penne |
| Smaak | Soepel en elegant |
| Soort wijn | Rood |
€14.55
Het Ravazzi wijngoed ligt in de beroemde regio Toscane in het schilderachtige plaatsje San Casciano dei Bagni. Dit familie wijnbedrijf beschikt over diverse wijngaarden in het zuidelijke gedeelte van Toscane alsmede verscheidene wijnkelders in de Chianti denominatie. Hierdoor kan Ravazzi zowel kwaliteitswijnen maken onder het Chianti-label alsmede enkele speciale cuvées die buiten de DOC kwalificatie vallen. Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo en Merlot zijn de belangrijkste rode druivensoorten. Voor wit bedient Alberto Ravazzi zich van o.a. Vermentino, Malvasia en Trebbiano.
