Verdejo 100%, Monasterio de Palazuelos, 2021, Rueda DO, de Alberto, Spanje
Licht en fris met lime zest, appel en een handvol kruiden. Heerlijk als aperitief of als begeleider van lichte voor- en hoofdgerechten. Wat kan Verdejo toch heerlijk zijn! Deze Verdejo 100% is één van de hardlopers van het mooie wijnhuis de Alberto. En terecht.
| Land | Spanje |
|---|---|
| Lekker bij | Tapas, Pasta en penne, Gevogelte, Vis uit de oven, Vis en grill, Schelp- en schaaldieren, Zachte witte kazen |
| Smaak | Fruitig en sappig |
| Soort wijn | Wit |
€7.75
De bodega de Alberto ligt in het hart van de Rueda, een streek die met name bekend is om zijn Verdejo-wijnen. Een middelgrote winery die inmiddels al weer de 5e generatie wijnmakers heeft voortgebracht. Prachtig gelegen in Serrada maakt Alberto wijnen met de classificatie Rueda DO en Castilla y León, Vino de la Tierra. Bodega Alberto beschikt over moderne productietechnieken, zoals temperatuur gestuurde roestvrijstalen vaten, om frisse wijnen te maken met veel fruit. Naast Verdejo den sauvignon Blanc staan ook stokken van Tempranillo en Cabernet Sauvignon. Inmiddels wordt een steeds groter aandeel van de druivenproductie biologisch geteeld.
