Edmond Barbe bubbles alcoholvrij
De eerste indruk: wat een winy wijn! Mooie citrustonen van limoen, een florale toets van jasmijn en – het moet gezegd – ook aroma’s van mango en perzik komen door. Deze Edmond heeft een prettige, frisse smaak en bezit een opvallende zuiverheid. Een geslaagde 0.0 die menige criticus weet te overtuigen.
Sauvignon Blanc en Cabernet Franc is het duo dat aan deze kwaliteitswijn ten grondslag ligt en deze combi is zeer geslaagd. Het expressieve van de Sauvignon met de body van Cabernet maakt deze alcoholvrije bubble tot een winnaar.
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Lekker bij | Tapas, Paté's en charcuterie, Salades |
| Smaak | Fruitig en sappig |
| Soort wijn | Alcoholvrij |
€13.50
Les vignerons réunis de Montségur is een coöperatie van zo’n 170 wijnboeren. De wijnen staan onder de appellatie AOC Bordeaux, AOC Entre Deux Mers en IGP Atlantique. Veel Bordeaux wijnen dus, zowel wit als rood. De jaarlijkse productie bedraagt ca. 10 mio flessen. De meeste wijn gaat onder private label de markt op.
Hoe verrassend – of wellicht voorspellend – is het dat Montségur nu ook een alcoholvrije wijn heeft ontwikkeld. Met -kwalitatieve- alcoholvrije wijnen kunnen zij het verschil maken.Wellicht wordt dit segment voor deze coöperatie in de toekomst nog belangrijker?
