De Baguer Merlot – Cabernet Franc 2017, Klet, Slovenië
De Baguer is de absolute top-lijn van de Klet-coöperatie. Deze Merlot-Cabernet blend valt op door veel rijpe pruim, blauwe bes, vanille, Sumatra-dekblad, sandelhout en kruidnagel. Levendige zuren, die samen de reeds rijpe tannines het fruit mooi stutten. Een dijk van een wijn die nu al goed drinkbaar is, maar nog makkelijk 10 jaar verder kan. Niet voor niets heeft De Baguer goud van Decanter in 2023 ontvangen.
| Land | Slovenië |
|---|---|
| Lekker bij | Steaks en grill |
| Smaak | Stevig en stoer |
| Soort wijn | Rood |
€33.95
Slovenië speelt op het wereldtoneel van wijn slechts een bescheiden rol. En toch vindt hier reeds 2400 jaar wijnbouw plaats. En dat is niet zo vreemd aangezien Slovenië een prima klimaat kent. In het westen mediterraan gedomineerd, in het oosten neigend naar een landklimaat alwaar de Pannonische hoogvlakte begint. De signature-druif is Ribolla (wit), in Slovenië Rebula genoemd. Maar Slovenië kent ook vele internationale wijnrassen zoals Chardonnay, Pinot Noir en Merlot. Deze zijn reeds in de 19e eeuw onder regie van aartshertog Johann in het hele land aangeplant. Slovenië maakte toen nog deel uit van de Habsburgse Monarchie. De Klet-winery is een coöperatie met zijn hoofdzetel in Brda, vlak aan de Italiaanse grens. Klet behartigt de belangen van zo’n 400 kleine wijnboeren. Door zijn grootte en state-of-the-art productiemiddelen is Klet in staat een breed assortiment aan bijzondere wijnen te maken.
