Quiche Lorraine en wijn,
Dit gerecht laat zich zowel met witte als rode wijn goed combineren. De Silvaner (wit) van Höfling is een prettige wijn met geel fruit en wat cashew. Kies je voor rood dan ligt de Pinot Noir van Bilard Auxey-Duresses voor de hand, maar zijn Duitse pendant – de Spätburgunder – is ook goed mogelijk.
