White Reserva Port, Vasques de Carvalho

Verfijnde aroma’s van abrikoos, mango, ingemaakt fruit en walnoot. Deze witte port Green label is medium dry en -gekoeld- heerlijk als aperitief, vergelijkbaar met witte wijn. Verrassend, maar niet minder lekker is de cocktail witte port met tonic (1/3 port met 2/3 tonic), een elegante variant op de meer spicy gin-tonic.  In wijn-spijs combinaties gaat witte port goed samen met paté’s en charcuterie, tapas alsmede geitenkaas. Na opening nog 2-3 maanden houdbaar.

Land

Portugal

Lekker bij

Tapas, Paté's en charcuterie, Zachte witte kazen, Harde witte kazen, Blauw geaderde kaas

Smaak

Stevig en stoer

Soort wijn

Port

17.95

Vasques de Carvalho: broekie of hidden gem?

Vasquez de Carvalho’s geschiedenis gaat terug tot het jaar 1880. Toch duurde het nog bij 70 jaar voordat de familie besloot zelf portwijnen te maken. Aan het einde van de vorige eeuw had men een indrukwekkende reeks aan portwijnen opgebouwd. Met de komst van investeerder Kurtpace besloot men ook rode wijn te maken alsmede zich meer en meer toe te leggen op de marketing van hun geweldige product. In Villa Nova de Gaia is in de oude binnenstad een nieuw experience center gebouwd dat een goed beeld geeft hoe portwijnen in dit mooie huis zich hebben ontwikkeld. In Pinhão, het centrum van de Port-regio in de Douro-vallei beschikt Vasques over uitgebreide kelders waar men overgrote deel van de portwijnen bewaard.

Leeftijdscontrole

Scroll naar top