Merlot, Klet Brda, Krasno 2019
Zachte, toegankelijke wijn met tonen van pruim, zwarte kers, pioenroos, zwarte olijf, ceder en kruidnagel. Deze Merlot is gefermenteerd in Frans eiken en (deels) gerijpt in Frans eiken vaten (18 maanden). De zuren zijn zacht en aangenaam, de gerijpte tannines geven een grippy maar plezierig mondgevoel. Mooi te combineren met diverse vleesgerechten of bij de tapas.
| Land | Slovenië |
|---|---|
| Lekker bij | Steaks en grill, Harde witte kazen |
| Smaak | Stevig en stoer |
| Soort wijn | Rood |
€12.45
Slovenië speelt op het wereldtoneel van wijn slechts een bescheiden rol. En toch vindt hier reeds 2400 jaar wijnbouw plaats. En dat is niet zo vreemd aangezien Slovenië een prima klimaat kent. In het westen mediterraan gedomineerd, in het oosten neigend naar een landklimaat alwaar de Pannonische hoogvlakte begint. De signature-druif is Ribolla (wit), in Slovenië Rebula genoemd. Maar Slovenië kent ook vele internationale wijnrassen zoals Chardonnay, Pinot Noir en Merlot. Deze zijn reeds in de 19e eeuw onder regie van aartshertog Johann in het hele land aangeplant. Slovenië maakte toen nog deel uit van de Habsburgse Monarchie. De Klet-winery is een coöperatie met zijn hoofdzetel in Brda, vlak aan de Italiaanse grens. Klet behartigt de belangen van zo’n 400 kleine wijnboeren. Door zijn grootte en state-of-the-art productiemiddelen is Klet in staat een breed assortiment aan bijzondere wijnen te maken.
