Merlot, Deyo, Crianza 2017, Castillo Monjardin, Spanje
Merlot Deyo Crianza van Castillo Monjardín. Wie zegt dat Merlot not done is? Deze wijn is 14 maanden gerijpt op nieuw Frans eiken en heeft alles wat een top-Merlot nodig heeft: braam, pruim, chocolade, nootmuskaat. Ongelooflijk zacht en zwoel. Het overdadige fruit, het elegante hout samen met de mooie zuren en rijpe tannines creëren een perfecte balans.
| Land | Spanje |
|---|---|
| Lekker bij | Paté's en charcuterie, Pasta en penne, Steaks en grill, Wild, Harde witte kazen, Blauw geaderde kaas |
| Smaak | Vol en royaal |
| Soort wijn | Rood |
€13.95
Castillo Monjardin is een middelgroot wijngoed gelegen in Tierra Estella, Navarra. Tierra Estella is relatief koel in vergelijk met de andere regio’s in Navarra en wordt gezien als de meest kwalitatieve. Castillo Monjardin ligt op de bekende pelgrimsroute naar Santiago de Compostella. Door de nabijheid met Frankrijk wordt in dit wijngebied van oudsher veel met Franse druivensoorten als Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon gewerkt. En met succes, Castillo Monjardin heeft inmiddels al tientallen awards mogen ontvangen. Zo komt de Merlot van 30 jaar oude stokken die relatief hoog aangeplant staan (575 m.), het wijnperceel beslaat ca. 3,2 ha.
