AOC Côtes de Roussillon villages, Les Trois Maries 2016, Thunevin-Calvet, Frankrijk
Een wijn van de buiten-categorie. Van zeer oude stokken tussen 80 – 120 jaar: 70% Grenache, 30% . De bodemstructuur is voornamelijk schist, de opbrengst per ha. is laag en bedraag 15 hl. Top-beoordeling van Parker 94-96 en Dunnick 97 punten.
Framboos, maar ook zeer rijpe pruim, zoethout, bonbon anglais, krachtig met een extreem lange finish. Gegrilde specerijen geven een de wijn net een spicey toets. Zijdezachte tannines vermengen zich naadloos met de 14,5% alcohol, de zuren en het overvloedige fruit. Wat een blockbuster, wat een powerhouse. Nu of in de volgende 15 jaar opdrinken. Serveertemperatuur: ca. 15 C°.
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Lekker bij | Pasta en penne, Aziatisch, Vis en grill |
| Smaak | Vol en royaal |
| Soort wijn | Rood |
€110.95
Jean-Luc Thunevin en Murielle Andraud begonnen in 1991 met een wijngaard van 0,6 ha. groot. Deze ligt in de Fongaban-vallei vlakbij Château Pavie en Troplong Mondot in de AOC St. Émilion, Bordeaux. Hun doel? Een wijn maken die zich kan meten met de allergrootsten, zoals Cheval Blanc of Ausone. Vanuit hun garage maakten zij – met alle kennis die zij bezaten – Château Valandraud in een zeer beperkte oplage. Toen Robert Parker enige jaren later langskwam en deze wijn als exceptioneel omschreef, was hun naam gevestigd.
Inmiddels is hun wijndomein uitgegroeid to 8.8 ha. Op het klei-kalk plateau van St. Etienne de Lisse staan wijnstokken van Merlot (65%), Cabernet Franc (25%), Cabernet Sauvignon (5%), Malbec (4%) en Carmenère (1%). In 2001 hebben zij in de AOP Roussillon, samen met Jean-Roger Calvet een 65 ha. tellend grondstuk gekocht dat nu volledig wordt ingezet voor hoge kwaliteitswijnen van Grenache en Syrah. Dit succesvolle domein – Thunevin-Calvet – brengt een aantal hoogst opmerkelijke wijnen voort die door diverse wijnjournalisten hoog gewaardeerd worden.
In 2006 kocht Jean-Luc voor zijn dochter in de appelatie Lalande de Pomerol voor zijn dochter Virginie. Zo ontstond Domaine Virginie Thunevin. De wijngaard, de oogst en de vinificatie is in handen van het St. Emilion team. Jean-Luc Thunevin heeft Claude Gros als consultant oenologist uitgekozen met maar één doel: maak een voortreffelijke doch betaalbare Bordeaux wijn!
Een mooie uitspraak van Jean-Luc? ‘There is no great terroir without the man working on it’.
