Lasagne en wijn,
Bij veel Italiaanse gerechten passen zowel witte als rode wijnen. Zo ook bij Lasagne. Bij de vegan lasagne past de Vermentino Il Nocio beter dan bij een klassieke lasagne waar we de Valpolicella graag naast zetten.
Lasagne
Bijpassende wijnen
Taurasi DOCG 'Bosco Faiano', 2019, I Capitani, Campania, Italië
Barbera d'Alba Monarca DOC,2020, Terre Sabaude, Italië
Ailes et Moi, AOC Pic St. Loup, 2018, Château Boisset, Languedoc, Frankrijk
Zweigelt Rubin Reserve, Weinviertel DAC, 2020, Jordan, Oostenrijk
Valpolicella Superiore, ligne Gran Lombardo DOC, 2020, Bonfanti, Italië
