Dumplings

Dumplings en wijn,

Gestoomde dumplings zijn een lekkernij in China en inmiddels ook bij ons. Een beetje afhankelijke hoe ze gekruid zijn adviseren wij hier voor wit: Vermentino Il Nocio, Rebula Bagueri of de blend van Pinot Gris en Pinot Blanc uit de Elzas van Jean Huttard. Kies je voor rood dan adviseren wij (licht gekoelde) Pinotage van Backsberg.

Bijpassende wijnen

Pinotage sustainably farmed, 2018 Backsberg Zuid-Afrika
Rebula, Klet Brda, Bagueri, 2018
Cuvée Pinot Gris, Pinot Blanc, Ribeauvillé, Jean Huttard, 2018,Frankrijk
Vermentino IGT, 2019, Il Nocio, Cantine Ravazzi, Toscane, Italië
Scroll naar top