Dumplings en wijn,
Gestoomde dumplings zijn een lekkernij in China en inmiddels ook bij ons. Een beetje afhankelijke hoe ze gekruid zijn adviseren wij hier voor wit: Vermentino Il Nocio, Rebula Bagueri of de blend van Pinot Gris en Pinot Blanc uit de Elzas van Jean Huttard. Kies je voor rood dan adviseren wij (licht gekoelde) Pinotage van Backsberg.
