Couscous en wijn,
Couscous is grof gemalen durumtarwe dat je met talloze recepten zeer veelzijdig kunt inzetten. De Couscous-salade is een topper, waarbij de volgende wijnen goed combineerbaar zijn. Voor wit adviseren wij Viognier van Backsberg. Voor rood is de pinot noir van Huttard heel prettig, maar ook de (licht gekoelde) Pinotage.
