We maken plaats voor nieuwe wijnen! We verwachten dit voorjaar heel wat nieuwe wijnen. Dus maken we in de wijnloods graag plaats. Enkele bijzondere wijnen zijn daarom extra aantrekkelijk geprijsd.
Kelderrestanten: nu toeslaan!
Terroir: waar, of niet waar?
Veel wijnproducenten onderscheiden zich vandaag de dag met nieuwe appellaties en sub-zones. Zo heeft Chianti DOCG de nieuwe subzone Terre di Vinci in het leven geroepen en ook de wijnregio Abruzzo kent sinds kort 4 nieuwe wijngebieden. Allemaal bedoeld om het terroir nadrukkelijker te profileren. Toch kan je je afvragen of vermeende terroir-verschillen wel in alle wijnen evenveel terugkomen. En of de wijnconsument hierbij geholpen wordt. Peter Klosse heeft er in zijn boek Smaak Stijlen een mooi woord voor: terroiristen!
Stel hieronder je wijnpakket samen:
