Spumante Brut, Cantine Ravazzi, Toscane, Italië
Deze spumante brut is verrassend licht met tonen van limoen, nectarine en amandel. De druif-variëteit is Glera. En die kennen we natuurlijk van de Prosecco. Weer zo’n lekker buitenbeentje, heerlijk fris met maar 11% alcohol. Deze bubble laat zich prima smaken als aperitief of begeleider van lichte voor- en hoofdgerechten.
| Land | Italië |
|---|---|
| Lekker bij | Tapas, Paté's en charcuterie, Salades, Pasta en penne |
| Smaak | Fruitig en sappig |
| Soort wijn | Bubbles |
€13.35
Het Ravazzi wijngoed ligt in de beroemde regio Toscane in het schilderachtige plaatsje San Casciano dei Bagni. Dit familie wijnbedrijf beschikt over diverse wijngaarden in het zuidelijke gedeelte van Toscane alsmede verscheidene wijnkelders in de Chianti denominatie. Hierdoor kan Ravazzi zowel kwaliteitswijnen maken onder het Chianti-label alsmede enkele speciale cuvées die buiten de DOC kwalificatie vallen. Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo en Merlot zijn de belangrijkste rode druivensoorten. Voor wit bedient Alberto Ravazzi zich van o.a. Vermentino, Malvasia en Trebbiano.