Tapas en wijn
Eigenlijk zijn bij een uitgebreide tapas-plank vele wijnen inzetbaar. Maar bij tapas en terras passen bijvoorbeeld heel goed de gekoelde Pinotage en de verrassende florale Viognier, beiden van Backsberg.
Tapas
Bijpassende wijnen
Overdose, Irpinia Rosato, DOC, 2024, I Capitani, Campania, Italië
Nerello Mascalese DOC Sicilia, Birgi 2021, Italië
Nero di Troia, Casale Ciliani, IGT Puglia, 2021, D'Addario, Puglia, Italië
Edmond Barbe bubbles alcoholvrij
Rosé Sainte Victoire Côtes de Provence, Les Vignerons de Baou, 2022, Frankrijk
