Chianti DOCG, 2020, Cantine Ravazzi, Toscane, Italië
Opwekkend met veel rood fruit van kers en aardbei, aangename zuren, een houttoets van kruidnagel, toegankelijke tannines en met 13 % alcohol heel prettig en toegankelijk. Goed te combineren met pasta’s en penne, maar een pizza misstaat ook niet.
| Land | Italië |
|---|---|
| Lekker bij | Tapas, Pasta en penne, Steaks en grill |
| Smaak | Stevig en stoer |
| Soort wijn | Rood |
€9.95
Het Ravazzi wijngoed ligt in de beroemde regio Toscane in het schilderachtige plaatsje San Casciano dei Bagni. Dit familie wijnbedrijf beschikt over diverse wijngaarden in het zuidelijke gedeelte van Toscane alsmede verscheidene wijnkelders in de Chianti denominatie. Hierdoor kan Ravazzi zowel kwaliteitswijnen maken onder het Chianti-label alsmede enkele speciale cuvées die buiten de DOC kwalificatie vallen. Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo en Merlot zijn de belangrijkste rode druivensoorten. Voor wit bedient Alberto Ravazzi zich van o.a. Vermentino, Malvasia en Trebbiano.
